傷風感冒鼻水流過不停,我們會稱用紙巾抹鼻涕的動作為「包雲吞」,但真真正正包雲吞又怎會這麼容易?只要力度稍為控制不好,隨時一淥就散,要做到皮薄餡靚更是難上加難。不過如果你有這個Teigtaschen-Chef小工具,製作外形完美的雲吞簡直易如反掌。
方法非常簡單,首先預備好雲吞皮,將之鋪在花形夾子中央,上面放上適量餡料,輕輕一按便大功告成,無論用水淥或用油炸都不易散開,喜歡食雲吞的話不妨考慮買番個。
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