食材
中筋麵粉
糖 30克
鹽 2克
泡打粉 4克
雞蛋 1隻
溶化牛油 20克
牛奶 240毫升
作法:
1 ：
將麵粉、鹽、糖和泡打粉放入大碗內拌勻. 然後加入雞蛋、牛奶和溶化牛油，拌勻至沒有粉粒
2 ：
將麵糊倒入擠花袋內，剪一個非常小的口
3 ：
將麵糊擠在平底鍋內 (*最好用不沾鍋，否則要塗一層油），每個隔有空間，用中小火煎約3分鐘或表面有氣泡及凝固，然後再煎另一邊約30秒即成！
4 ：
超迷你班戟(鬆餅)
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