by 註冊中醫師 錢穎儀 -------------------------------------------- ►更多 錢醫師的小貼士:goo.gl/9R6MkY 育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN
烹飪時間:1小時
食材
牛肉200克、豬潤200克、杞子15克、薑5片、紅棗10克、鹽少許
步驟
步驟1:枸杞子、紅棗先浸30分鐘,隔水備用;豬潤洗淨,冷水浸泡15分鐘後,將豬潤切成片;牛肉洗淨,切碎。
步驟2:鍋中放適量1.5升清水加熱,加薑片、枸杞子、紅棗先煮15分鐘,再加豬潤及牛肉煮10-15分鐘。
步驟3:加鹽調味即成。