蘋果百合無花果粟米素湯

食材
蘋果 3-4個
鮮百合 3-4個
無花果 6粒
南北杏 12g
粟米 2條
陳皮 一瓣
栗子 約10粒
腰果 1/3斤
作法:
1 ：

南北杏洗淨浸水約15分鐘備用。 腰果汆水備用。栗子洗淨備用。粟米洗淨切件。果皮浸透去囊備用；無花果洗淨切半；鮮百合一片片剝下洗淨備用。蘋果洗淨去芯後切件備用。
2 ：

將所有材料凍水落煲約1.5-2小時便成，用高壓煲則煲約15分鐘，喝前再大滾5分鐘落鹽便成。