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生活

菠菜忌廉湯

DayDayCook日日煮

更新於 2019年10月22日03:53 • 發布於 2019年10月22日01:00

菠菜含豐富葉酸,適合孕婦,夏天已經介紹了芒果菠菜卷,冬天教一個暖粒粒的菠菜忌廉湯,加點牛肉可令這更鮮甜。

烹飪時間:30分鐘

食材

黑胡椒1/3茶匙、蒜頭1瓣、菠菜450克、牛肉碎80g、油1茶匙、清雞湯1杯、低脂忌廉70毫升

步驟

步驟1:蒜頭去衣,切碎。

步驟2:將菠菜去蒂,洗淨,用滾水灼至軟身。

步驟3:用攪拌機將菠菜、清雞湯及低脂忌廉拌勻。

*步驟4:燒熱易潔鑊,下油炒香蒜蓉,放牛肉碎炒至半熟,倒進(3),煮至滾起,灑上黑胡椒粉,即成。 *

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