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生活

美式朱古力曲奇

DayDayCook日日煮

更新於 2020年02月21日01:00 • 發布於 2020年02月21日01:00

烹飪時間:1小時

食材

牛油110G、雞蛋1隻、梳打粉1/2茶匙、中筋麵粉150克、砂糖50克、朱古力粒150克、鹽1/2茶匙、雲呢拿香油1/2茶匙、黃糖50克

步驟

步驟1:把麵粉、蘇打粉及鹽於大碗內混合

步驟2:將牛油、糖、黃糖及雲呢拿香油放入攪拌機內

步驟3:攪拌至奶油狀,加入蛋,再拌勻

步驟4:慢慢加入麵粉,攪拌成麵糰

步驟5:加入朱古力粒及拌勻

步驟6:在焗盤上,放上烘焙紙,再舀一勺約20克麵糰球,並整齊排放

步驟7:將焗爐預熱180度,並焗約8-10分鐘至金黃。放於烘焙紙上,待涼2分鐘

步驟8:慢慢由烘焙紙取出曲奇,讓曲奇完全冷卻

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