豬肉豆腐小漢堡
低脂豬肉混入滑嫩的豆腐.熱量減半.低卡又美味.夾進小小的餐包裡.享受美食又無負擔
食材
低脂豬絞肉, 100g
豆腐, 1塊
小餐包, 4個
生菜, 50g
番茄, 20g
調味料
白胡椒粉, 5g
- 醬油, 20cc
- 米酒, 5cc
料理步驟
步驟 1：豆腐用盤子壓出水瀝乾備用
步驟 2：低脂豬肉少許白胡椒.醬油.酒.和豆腐.太白粉攪拌出筋性
步驟 3：壓捏成形用保鮮膜固定可放冷凍保存
步驟 4：少許油熱鍋.煎至全熟
步驟 5：鋪上生菜番茄
步驟 6：完成
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