吃甜品也可以抗氧化！經典的美式自製烘培點心，讓你一邊享用甜品，一邊讓肌膚補充養分！
烹飪時間：1.5小時
食材
淡忌廉120毫升、酸忌廉90克、雲呢嗱雪糕3球、番薯1.6公斤、棉花糖適量、杏仁片適量
步驟
步驟1：預熱焗爐至攝氏175度，準備一個焗盤（28厘米×20厘米）備用；將蕃薯洗淨去皮切開一半；
步驟2：放入蒸箱蒸40分鐘，直到熟透，壓成蓉，備用；
步驟3：用攪拌機將蕃薯蓉及雪糕混合；
步驟4：加入淡忌廉及酸忌廉拌勻，倒入焗盤，放入焗爐焗30分鐘；
步驟5：將棉花糖放在蕃薯蓉上，每粒相距1厘米；
步驟6：再用攝氏200度的焗爐，焗6分鐘，直到表面金黃色，切片；
步驟7：灑上杏仁片，即成。
