近年潮流興入廚享受家庭樂，想小朋友都可以享受烹調樂趣，煮的餸菜當然以簡單又美味為主。IG＠delishkitchen.tv最近就在網上社交平台，示範小朋友都整到的美味的魚肉豆腐芝士卷，做法及材料都好簡單，吃起來滋味可口，做起來分外有滿足感。但要留意調味料中的蜜糖芥末及芥末醬，吃時可能會帶點微辣，不妨視乎小朋友口味調校適合的分量。
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材料：
日本魚肉豆腐 2塊
芝士 2片
紫菜 1片
菜油 適量
蜜糖芥末醬 少許
味醂 1湯匙
醬油 半湯匙
蜜糖 半茶匙
芥末醬 1茶匙
做法：
1.將魚肉豆腐片開一半，加入芝士後切成小塊。
2.將紫菜裁成小長條，包裹釀入芝士的魚肉豆腐條。
3.用菜油起鑊，煎香魚肉豆腐兩邊，加剩餘調味料略煮即成。
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