驗出非洲豬瘟病毒的上水屠房已完成清潔消毒,今日恢復屠宰服務,約1000隻內地活豬,下午4時許陸續運抵上水屠房,本地活豬亦在早上抵達。豬肉行總商會理事長許偉堅說,今日會有2000隻活豬送往上水屠房,連同荃灣屠房的600隻豬,預計明日會有2600隻活豬應市,數字是平時的六成。部分本地活豬已進入待宰欄,內地活豬傍晚6時許開始拍賣,到凌晨進行屠宰,明日應市,雖然來貨量不穩,但肉販會盡量維持貴買平賣的原則,保持零售價格,以挽回市民信心。
許偉堅說,荃灣屠房昨日未有提供屠宰服務的原因很複雜,包括買家紀錄與運輸問題,加上不同持份者有不同意見,導致屠房未能運作,否認是業界施壓。他希望政府檢討未來一旦再出現感染個案時,是否有需要全面撲殺屠房活豬,並縮短清潔消毒的時間。