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生活

粒粒炸粟米 好味過薯條

on.cc 東網

更新於 2018年12月13日09:30 • 發布於 2018年12月13日09:30 • on.cc 東網
將粟米烚熟再炸,再加上喜歡的調味料,香口程度媲美薯條但感覺較為健康。(互聯網)
將粟米烚熟再炸,再加上喜歡的調味料,香口程度媲美薯條但感覺較為健康。(互聯網)
將牙籤穿過一排粟米粒。 (互聯網)
將牙籤穿過一排粟米粒。 (互聯網)
剝開後就變成粟米串,比逐粒串方便及衞生得多。 (互聯網)
剝開後就變成粟米串,比逐粒串方便及衞生得多。 (互聯網)
 加辣椒粉、胡椒粉或葱花調味更惹味。 (互聯網)
加辣椒粉、胡椒粉或葱花調味更惹味。 (互聯網)

除了炸薯條和炸洋葱圈之外,原來粟米一樣可以炸來食,味道甚至比燒粟米更可口,IG@cheftricks就教大家製作超簡單的炸粟米串。如果你第一個反應是:「逐粒粟米穿入牙籤,天黑都無得食啦!」這段短片仲會示範一個極速串粟米的秘技,下次食粟米時記得試試。

https://bit.ly/2C9SMnA

做法:

1. 烚熟粟米後,把粟米切一半。

2. 用牙籤穿過一排粟米粒,用手剝開即穿好粟米串。

3. 炸熟後加調味即可享用。

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