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生活

獅子狗魚蛋咁整仲好食!

on.cc 東網

更新於 2019年04月24日05:30 • 發布於 2019年04月24日05:30 • on.cc 東網
平平無奇的獅子狗魚蛋,只要加上煙肉及青瓜,當堂變得分外滋味。(互聯網)
平平無奇的獅子狗魚蛋,只要加上煙肉及青瓜,當堂變得分外滋味。(互聯網)
青瓜切成幾份,分別穿入獅子狗中間。(互聯網)
青瓜切成幾份,分別穿入獅子狗中間。(互聯網)
捲上煙肉後上生粉,放在油鑊上慢火煎香。(互聯網)
捲上煙肉後上生粉,放在油鑊上慢火煎香。(互聯網)
之後淋上醬汁煮至濃稠即成。(互聯網)
之後淋上醬汁煮至濃稠即成。(互聯網)

獅子狗魚蛋其實即是日式魚蛋又稱作竹輪,一般食法都是伴麵、煮湯或者作為火鍋配料。IG kurashiru這位網民就教大家用獅子狗,炮製成美味小吃。

材料包括獅子狗、青瓜、煙肉、蜜糖、茄汁、薑蓉及醬油。做法非常簡單,先將青瓜切開4份,穿入獅子狗中間,外層捲上煙肉後上生粉,放在油鑊上慢火煎香。最後淋上用蜜糖、茄汁、薑蓉及醬油調成的醬汁,煮至濃稠即成。

網址:https://www.instagram.com/kurashiru/p/BwaUSDwFWN7/

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