食材
奶 60克
麥芽糖 8克
糖 25克
作法:
1 :
將材料放在一個適合微波器皿。微波用600w叮2分鐘,取出攪勻,再轉用200w叮5分鐘。完成後有部份油分可能分離,可用打蛋器攪到滑身即成。(微波叮叮都要小心滾瀉,最好預大隻啲嘅器皿。)
2 :
如果微波爐w數無得調較,請見滾後每分鐘取出目測,見杰身即完成,同樣用打蛋器攪到滑身。(以上材料完成品重30克。)
3 :
明火都做到,明火煮嘅份量要做多少少,可以試做材料3倍份量以上,中大火滾起攪一攪,轉中細火或細火,間唔中攪一攪,感覺杰身即完成。