元宵當然要同家人賞月同食湯圓，不過天文台預告了今晚多雲，要看到超級滿月或有難度。既然如此，不如花點時間邊整特色湯圓邊等月亮出來，好好享受同情人、家人團聚的時間。大家生活忙碌，當然不會由零開始搓湯圓喇，但其實烹調急凍湯圓時加上少少心機，都可以充滿驚喜效果！
打卡必備髒髒湯圓
難度：☆（5粒☆最難）
上年由韓國、台灣掀起了髒髒包熱潮，麵包上布滿大量可可粉，大家攞正牌不顧儀態地吃，食到花面貓一樣再打卡留念。元宵名物湯圓亦可配合髒髒食法，它本身的糯米外層夠粘笠，容易抓住可可粉，烹調上絕對沒有難度可言。有朱古力香之餘又好玩，好適合有小朋友的家庭，不過小朋友進食就要小心唔好吸入可可粉。
步驟：
1. 準備急凍湯圓、可可粉
2. 把湯圓放進滾水中煮至浮起
3. 撈起湯圓瀝乾多餘水分後放至小碗備用
4. 把湯圓逐粒放進可可粉並轉一圈即可
養生冧女女s
難度：☆☆
食厭了軟淋淋的湯圓？煎紅糖湯圓一定會為你帶來新感覺！外層微脆香口，糯米又充滿蔗香的紅糖漿，好食之餘亦有補血、暖胃作用，對女生來說簡直是滋補佳品，用來氹伴侶或孝敬媽媽都一流。
步驟：
1. 準備急凍湯圓、油、紅糖
2. 待湯圓稍為解凍
3. 在平底鑊落小量油並以中火慢煎湯圓
4. 一面煎一面按壓，適時反去另一面
5. 湯圓煎至兩面金黃並微微鼓起
6. 加入紅糖及水，中火不斷攪拌至收汁即可
顯功架拔絲湯圓
難度：☆☆☆☆
脆脆的拔絲、軟糯的湯圓相映成趣，元宵佳節入面與伴侶你拉我扯搶夾湯圓，可以增加不少情趣。雖然難度屬4星，但只是步驟同力氣相比前者多少少，實質上不需高超的廚藝來應付。
步驟：
1. 準備急凍湯圓、油、白砂糖、冰水
2. 待湯圓稍為解凍
3. 平底鑊落小量油並以中火慢煎湯圓
4. 一面煎一面按壓，適時反去另一面
5. 湯圓煎至兩面金黃並微微鼓起
6. 撈起湯圓放至小碗備用
7. 平底鑊落適量油及白砂糖
8. 慢火炒至砂糖化成淺啡色糖漿
9. 放入煎好的湯圓並快速拌勻
10. 確保糖漿均勻地包裹著每粒湯圓
11. 把湯圓逐粒放入冰水降溫並立刻撈起上碟
