夏日食生果最消暑解渴,多吃生果亦對健康有益,不過有不少家長就表示子女只喜歡吃雪糕雪條,見到蔬果卻走夾唔唞。如果你也有此煩惱,可以參考一下IG@cchannel_girls的做法,將水果變成凍冰冰的冰糖葫蘆,可愛賣相一定會吸引到小朋友。
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材料:
蘋果、橙、奇異果 各1個
士多啤梨、提子 各數粒
沙糖 200克
清水 50毫升
紅色食用色素 少許
做法:
1. 將生果切粒,然後穿在竹籤上。
2. 以4:1的分量煮熱沙糖和清水,加食用色素調色。
3. 生果蘸滿糖水,風乾即成。
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