想認識一個地方的風俗文化,CONY深信最好的方法就係靠味蕾!好似法國地大物博,不同地區均有獨特的傳統美食,而每年「法國五月美食薈」都好貼心咁為大家推介其中一個地區的美食,而今年的主題就是盧瓦爾河谷區(Loire Valley),作為官方夥伴的香港萬麗海景酒店就推出了「盧瓦爾河谷自助晚餐」,讓你用味蕾徹底認識這個地方的風情畫意。
從美食中看文化
盧瓦爾河谷區位於法國中部,是當地最長的河流。河的兩岸又遍佈城堡, 皇室愛在附近的廣闊森林狩獵,因此在當地傳統料理中,不難看見鴨肉、兔肉、鹿肉等,還有淡水魚的縱影。而在今次的自助餐中,同樣包含了不同肉類和海鮮,好像不得不嚐的「傳統法國鴨肉醬」、「法式香草烤雞」、「白梭吻鱸魚」、「腸肚包配酸瓜」等。
除了肉類主菜,法國最知名的必數芝士及甜品。盧瓦爾河谷區以羊奶芝士聞名,酒店今次就帶來被譽為「山羊芝士之王」的聖馬賽蘭山羊芝士 。馬卡龍以外,還有一系列傳統甜品,包括把傳統蘋果批上下顛倒烤焗的「塔丁蘋果塔」、清新甜美的「法式車厘子塔」及地道的牛油曲奇等。
介紹完一系列法式美食,當然唔少得自助餐的重頭戲──凍海鮮、刺身及其他熱葷。睇下CONY有咩推介:
嚐盡各種法式美食依然覺得意猶未盡?一定係因為少了美酒!盧瓦爾河谷佈滿酒莊及葡萄田,出產多款佳釀,而自助餐中,大家只需加$100就可任飲指定紅、白酒,絕對超值!
盧瓦爾河谷區國際自助晚餐
日期:即日至5月31日
時間:晚上6時30分至10時
地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓萬麗咖啡室
價錢:成人每位$628起,小童每位$368起
電話:2584 6973