夏季暑濕較重，不少人感到疲乏無力，成個殘樣點見人呀？南華藥業公司西灣河店負責人就介紹以下一款滋陰潤肺的湯水——黃耳木瓜湯。
雪耳有廉價燕窩的美譽，花費不多，卻可收滋陰潤肺、滋潤皮膚、潤腸通便等功效。而此湯用上黃耳（又名「金雪耳」），是雪耳的一種，外形有點似腦袋，肉質較厚，但其潤滋價值、營養價值，比雪耳為高。今次配上木瓜、無花果、白蓮子等，可以煲齋湯，或加豬𦟌或瘦肉一同煲，為大家提供豐富骨膠原，潤肺潤膚，更有精神迎接未來的挑戰。
【黃耳木瓜湯】
材料（4人分量）：
木瓜 1個
黃耳 1両
無花果 5個
白蓮子 1両
百合 1両
豬𦟌/瘦肉1斤或煲齋湯
做法：
1.先將黃耳用清水浸泡過夜，洗淨後備用。
2.將木瓜去皮、核切小塊後備用。
3.將其他材料用清水洗淨，如要加入豬𦟌或瘦肉，請先汆水備用。
4.鍋內加入2,000毫升水，將全部材料放入鍋中用中火煲1個小時，即可享用。
功效：養顏潤膚，降血脂，降膽固醇
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