去年《朝日新聞》曾對日本讀者進行調查，選出最喜愛的魚生/壽司排行榜，頭一、二名是中拖羅及赤身拖羅，足見日本人喜愛吞拿魚的程度。有求自有供，位於東京中野區一間專食吞拿魚料理的人氣食店Maguro Mart（マグロマート）就完全滿足到愛吃拖羅的當地人以至旅客！
目測每枱食客必點的「吞拿魚刺身拼盤 / マグロマート盛り」（880円、約62港元），附鐵板予輕灸食用。提供6個部位的吞拿魚刺身，包括中拖羅、赤身拖羅及稀有部位如腦天、下巴及面頰等。赤身拖羅魚味濃郁、中拖羅充滿油香、面頰鮮嫩無比！加鹽巴輕烤過後魚香四溢。圖為二人份量，價錢需乘二。
另一道鎮店之寶「原條吞拿魚魚骨 / 本マグロ中落ち」（1,880円、約132港元）讓食客用匙刮起魚肉直接吃，或以紫菜包著再加入飯吃，三人以上分享比較好，不然就吃不下其他菜式了！
這是我與友人吃完再encore的「海膽魚子/吞拿魚うにしょ」（1,380円、約97港元），將三種極新鮮滋味的材料混合起來，再以紫菜和壽司飯包著吃，每一啖都是幸福！
甚有驚喜的一道「吞拿魚天婦羅/まぐろ天ぷら」（780円、約55港元）以紫蘇葉包著吞拿魚，落鑊即炸極速撈起，吞拿魚呈半熟狀態，風味特別。
溫提：Walk in有位幾乎是不可能的，最好預先訂位。造訪當天為平日，我與友人一行四人幸運地即日下午訂座，晚上約9時多能入座。據網上其他食家透露，預早兩星期訂位比較安心！
MAGURO MART マグロマート
地址：東京都中野區新井1-10-12 久栄第二ビル
電話：03-5942-5594
時間：下午5時至晚上12時（周日下午4時至晚上11時30分）
