最近病毒肆虐，除做好防疫措施外，多吃營養食物有助增強抵抗力。IG＠daily.healthy.meals就教大家用健康又有營的番茄，自製傳統的意式番茄包，食材及做法都好簡單，最適合分秒必爭的香港人，為身體補充足夠營養。
材料：
意大利麵包 1條
芝士粉 少許
羅馬番茄 6個
蒜蓉 2瓣
橄欖油 1湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
羅勒葉 4塊
牛油汁材料：
牛油 3湯匙
蒜蓉 1瓣
做法：
1. 牛油溶化後加入蒜蓉拌勻成牛油汁。
2. 麵包切厚片，塗上牛油汁，放入焗爐中焗約15分鐘至金黃。
3. 羅馬番茄切粒加鹽、胡椒粉、羅勒葉、橄欖油撈勻，放在麵包面，最後灑上芝士粉即成。
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