近日大家都多了「宅在家」,如果不選擇外出用膳/叫外賣,其實也可多花心思鑽研廚藝試做新菜式。但未必人人都是廚神,一眾「手殘女」可以試試以下都簡單又好玩的料理idea:
即溶咖啡冰條
棒狀的即溶咖啡應該很多人家中/office都長備,原來除了倒進杯中沖咖啡更有新食法,更在韓國成為熱潮, 是不是很有小時條吃唧唧冰的感覺?
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맥심커피믹스(@maxim_coffee_mix)分享的帖子 於 PDT 2018 年 8月 月 27 日 7:25 下午 發佈
做法:
將即溶咖啡粉剪開
倒出咖啡粉加入少量熱水沖成咖啡
將咖啡倒回即溶咖啡粉包裝之中,再放到杯上固定
放進冰箱內雪成冰即可
紙包飲品雪條
如果擔心自己手殘,連倒咖啡這一步也沒信心,又或者沒有即溶咖啡,還有一個更簡單的提議,就是將紙包飲品變成雪條!
做法:
在紙包飲品(建議使用迷你紙包飲品)的上方一刀
在開口插進雪條棒
放進冰箱雪成冰
杯麵炒飯
早前在日本twitter大熱的杯麵炒飯,不少人試過後都表示味道出乎意料地美味!只要換上咖喱味、蕃茄味杯麵就已經可煮出不同口味的炒飯。如果想口感更豐富一點,可以自己加入不同配料同炒,增加美味指數。
做法:
先將杯麵內的麵和食材倒進保鮮袋壓碎
將(1)的碎麵等倒回杯麵杯中,加入少量熱水(份量到剛蓋過麵條就可以了)
燒熱鑊,加入蛋漿和飯炒成蛋炒飯
再倒入碎麵連湯汁炒至乾身即成(可按喜好加入葱粒)
杯麵茶碗蒸
吃完的杯麵還可以「再生」成茶碗蒸?來自日清的官方做法,大家超級簡單,下次吃杯麵後記得試試!
做法:
把杯麵吃完之後,剩下的湯(建議還要留下一點餸)不要倒走
把一隻雞蛋打進杯麵中攪勻
將混合好的蛋漿倒進可放微爐的容器中,加蓋叮2.5-3分鐘就完成!
氣炸迷你泡芙
相信大家吃包裝泡芙的時候都會有一個煩惱,就是泡芙總是不及新鮮焗起香脆。韓國零食商就發明了一個新吃法,就是把迷你泡芙拿去氣炸!那原本軟淋淋的泡芙就會變得香脆了!
해태제과(@haitai_co)分享的帖子 於 PST 2019 年 11月 月 7 日 11:20 下午 發佈