慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳_聖誕跨年海陸饗宴
【旅遊經 洪書瑱報導】
即將要告別2019年了，在與2019年說再見之前，聖誕節、跨年無疑是2019年中最後一場年前派對，綜觀近幾年台灣聖誕節慶氣氛越來越濃，許多飯店業者紛紛推出聖誕美饌或是跨年盛宴！其中位於台北街頭上的慕軒飯店，特別推出聖誕節及跨年餐飲活動，飯店在館內GUSTOSO義大利餐廳，於12月24日至12月31日止，由主廚親自設計，結合迷人海味及展現主廚創意，推出「聖誕跨年限定海陸饗宴」每套2,480元，兩人同行慶祝再享買一送一優惠。其中為了讓跨年更加「聲」動有情調，12月31日跨年夜URBAN331威士忌酒吧，將邀歌手現場演唱，消費者即能享用歐陸百匯，並無限暢飲精選酒品，美酒佳餚跨年派對每位2,200元。
GUSTOSO義大利餐廳一直以來，以義大利經典料理著名，在聖誕節及跨年的時間點中，12月24日至12月31日晚間18:00-22:00推出「聖誕跨年限定海陸饗宴」每套2,480元，而且最令人矚目的是，年終還大回饋，推出買一送一優惠，現省2,480元！
慕軒飯店主廚王宗鈞為了這場宴席嚴選擁有豐富蛋白質、脂肪量與熱量低的海鮮食材，結合食材混搭的巧思創意，要帶給饕客滿滿大海的極致款待。套餐包含前菜「布拉塔起司義式溫泉番茄麵包」，義大利布拉塔起司入口即化，巧搭濃郁甘甜的馬糞海膽，經典義式普切塔麵包令人開胃；沙拉「爐烤柚子風味帆立貝配蘿勒醬」，以杜蘭莎小麥粉輕裹帆立貝後烘烤，淋上自製羅勒醬與柚子汁輕盈爽口；湯品「雞肉澄清湯佐松露手工餃配蛤蠣蒸蛋」主廚則以日式茶碗蒸概念，使用熬製4小時的雞肉澄清湯製作蒸蛋，佐上松露餃香氣與蛤蠣鮮味，湯品集結山海之味。主食「蟹肉配蝦夷蔥及檸檬杜蘭莎土雞蛋細板麵」肉質細緻的藍紋蟹再擠上新鮮檸檬汁，調味樸實清爽。
而套餐主菜則為「羅西尼式鹹鴨蛋波士頓龍蝦配香煎脆皮鴨肝佐馬其頓海鹽」，取名自熱愛美食的義大利作曲家羅西尼發明鵝肝疊在牛排上的奢華菜式，主廚改成以塞滿鹹鴨蛋黃的波士頓龍蝦，疊上法國進口的肥美鴨肝一同品嚐，感受濃郁但不膩口的尊榮享受，喜歡牛排的食客亦可選「碳烤美國安格斯肋眼牛排佐炙燒焦糖鳳梨小牛胸腺」；最後再佐以香甜的「焦糖板栗卡士達閃電泡芙」為這套聖誕、跨年套餐譜下今(2019)年美麗Ending。
慕軒飯店URBAN331威士忌酒吧_跨年夜未眠，佳餚美酒音樂倒數直到202
慕軒飯店事實上離台北101僅有一站捷運站之遙，擁有地利之便的慕軒飯店在館內URBAN331威士忌酒吧，於12月31日跨年夜，推出歐陸百匯Buffet與紅白酒/啤酒無限暢飲「跨年夜未眠」每位2,200元，可品嚐現切的「爐烤美國安格斯肋眼」、「檸檬蜂蜜烤豬腳」、「功夫脆皮鴨腿」及各式前菜、冷盤熱食和甜點水果，在場民眾即能伴隨悠揚的爵士樂曲歌聲，微醺的氛圍，並在歡笑與敲杯聲中步向新的2020年。另外，當日酒吧還會舉辦趣味競賽，優勝者即可獲得價值＄17,094元慕軒飯店雙人住宿券！
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：國泰飯店觀光事業提供
