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旅遊

岐阜夏日祭典、夏季料理和工藝品

是日日本

更新於 2020年05月27日13:01 • 發布於 2020年05月27日13:01 • 是日太郎

日本於5月下旬便準備送走春季,迎接盛夏的來臨。同時5月開始也會從沖繩作為起點,踏入為期3個星期的梅雨季,雖然潮濕的天氣令人厭煩,不過卻是農民們插秧的好時機。而梅雨過後的夏季便是祭典的高峰期,到處除了大汗淋漓外還有慶高采烈的叫喊聲,當然別遺留了開滿漫山遍野的花海。

🏮鸕鶿捕魚

Copyright Gifu Prefecture Tourism Federation
Copyright Gifu Prefecture Tourism Federation

夏季限定的鸕鶿捕魚表演,為大家重現古時捕漁的方式。根據文史資料記錄,遠在960年日本人便懂得使用鸕鶿來捕魚,這種古老的方法聰明地利用了鸕鶿的覓食特性。鸕鶿捕魚後會有把魚暫存於喉嚨及後再吐出來的習慣,而鸕匠便與鸕鶿組成最佳拍檔來工作。

日期:5月 — 10月
地點:岐阜縣長良川流域

🏮下呂溫泉夏季慶典

來去岐阜 Facebook Page
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一連四日的慶典是下呂溫泉最大的夏季活動,整條街上都處於熱血沸騰的狀態,到處都是熱鬧的叫喊聲,非常有氣氛。整個祭典以第一天的龍神火祭打頭陣,當地早上會有列隊的龍神太鼓、以及高校奏樂表演,到了晚上,一眾赤祼上身的壯士撐起五條巨龍在街上跑跳歡呼,朝著火焰的方向舞動,為祭典注入強勁的力量。而第二天則輪到神轎花車接力,巡遊於大街小巷之中,晚上更會為大家表演傳統日的下呂盆舞。

日期:8月上旬
地點:下呂溫泉街
官方網站(日文):http://bit.ly/2O5kcmp

🏮高山陣屋地歌舞伎

GIFU JIKABUKI TOURISM OFFICE
GIFU JIKABUKI TOURISM OFFICE

地歌舞伎是由歌舞伎發展出來,歌舞伎始於江戶時代,它鮮明精細的戲服、令人驚嘆的妝容、華麗的舞台令人為之瘋狂,各地的人民開始向周圍表演的劇團學習歌舞伎,學師圓滿後便紛紛返回自己的家鄉成立劇團,而這種由業餘愛好者和庶民舉辦的歌舞伎便稱為「地歌舞伎」。岐阜是少數繼續保存地歌舞伎文化的都道府縣。

日期:8月
地點:高山陣屋 大廣間(岐阜縣高山市八軒町1–5))
官方網站:https://www.jikabuki.net/

岐阜的花季

🌺繡球花

photo credit to 海津市観光協会
photo credit to 海津市観光協会

位在海津市南濃町羽澤的月見森林在6月將會舉辦為期將近一個月的「繡球花祭」,園內種植約2000多朵的繡球花,花團錦簇色彩繽紛,迎接遊客們的到來。

岐阜的夏季料理

🐟香魚

photo credit to Chen@Flickr under CC BY-NC-ND 2.0
photo credit to Chen@Flickr under CC BY-NC-ND 2.0

香魚是岐阜地區最受歡迎的食物之一,從水質良好的長良川孕育出來。最好的吃法就是簡單地先鹽漬,再燒烤,這樣肉質軟嫩,在岐阜的一些傳統住宿設施內,會在地爐周圍插上烤串來烤魚,為魚皮增添特別一股焦香。

👺本美濃紙

©2014 Japan National Tourism Organization
©2014 Japan National Tourism Organization

本美濃紙的歷史據說要追溯到公元702年。收藏著很多重要工藝美術品的奈良縣正倉院中,保管有日本最古老的和紙,這是包含了美濃國(現在岐阜縣南部)在內的三處地方當時所生產的戶籍用紙。盡管生產日期是在1300多年以前,但美濃的紙張纖維均勻交織,仍然保持著與肌膚接觸時柔軟的手感。

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