現在出街食一餐飯也要想過度過，那麼既然有勇氣上街解決，當然要嚴選！ 文│Winki
除了「口罩」、「消毒紙巾」和「打劫廁紙」……「薑黃」又成為近期最HitKeyword，皆因薑黃(Turmeric)含獨特化合物「薑黃素」(Curcumin)，可以抗炎及抗氧化，Mayfare Restaurants旗下的泰國及印度餐廳順應時勢，集中推出多款以薑黃入饌的菜式，更有免費薑黃特飲，為客人打好自身免疫力。
Gaylord & Gunpowder
有48年歷史的Gaylord爵樂印度餐廳與摩登印菜Gunpowder，同步推出一系列薑黃菜式，配合含豐富維他命的蔬菜烹調，包括印度薑黃咖喱雞，大廚混入薑黃粉及秘製芥末粉、咖喱葉及小茴香粉；印式香料菠菜鷹嘴豆，除以香料如黃薑粉、小茴香籽及芫荽等慢煮，大廚亦加入生薑，具暖身作用，鷹嘴豆及菠菜亦含豐富纖維及鐵質等，餐前同樣免費奉送薑黃特調飲品。
Gaylord│尖沙咀北京道12A太子集團中心5樓│2376 1001
Gunpowder Indian Resto Bar│灣仔船街18號嘉薈軒地下4號舖│2827 7777
Namo Avant Thai
泰籍大廚Ben以新鮮薑黃、泰國青檸葉、南薑及香茅炮製泰式薑黃雞湯及泰式薑黃咖喱魚(或雜菜)，客人用餐前可免費享用駐場調酒師Erwin調製的薑黃熱飲Turmeric Toddy Terminator。
尖沙咀麼地道68號帝國中心G18│2739 1133
