食材
高筋麵粉 320g
鹽 8g
砂糖 10g
速發 酵母 8g
室溫水 220ml
橄欖油/植物油 25ml
作法:
1 ：
把所有材料攪拌混合
2 ：
在焗盆撒上麵粉，將麵團整長條型，蓋上保鮮紙，放到溫度較高的地方發酵約45分鐘
3 ：
預熱焗爐 3D烘烤模式 /（焗爐風扇標誌）200℃ 15分鐘
4 ：
用刀片在發酵好的麵團界自己喜歡的圖紋
5 ：
烘烤模式190°C 焗40分鐘，焗盆底部放一碗水，能讓麵包表面更加脆
免揉法式麵包
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