蕃茄牛肉瘦身鍋
湯底是自己煮的蕃茄蔬菜高湯，不添加任何調味料，當然也不能用沾醬！非常清甜，也很有飽足感，要減肥戒澱粉，也不能讓自己餓著喔~
食材
蕃茄高湯
大蕃茄, 2顆
- 洋蔥, 1顆
- 紅蘿蔔, 1大條
- 水, 800g
配料
葉菜類, 適量
- 牛肉片, 200g
- 白雪菇, 1包
- 大蕃茄, 1顆
- 白蘿蔔, 適量
- 南瓜, 適量
- 雞蛋, ２顆
料理步驟
步驟 1：高湯材料切大塊加入水，放進電鍋中，外鍋加２杯水燉煮完成～湯底可以加點鹽巴提味，反而會更加鮮甜
步驟 2：找一鍋子擺上喜歡的配料，加入高湯擺上瓦斯爐燉煮就完成囉！我是用２個小土鍋，一人一鍋剛剛好！
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