好多人都問點解CONY食極唔肥,除咗因為天生麗質,都有後天努力㗎。講到keep fit,CONY絕對唔會節食,只會慎選食物,多菜少肉係基本,肉類方面,低脂高蛋白嘅雞胸肉當然唔少得。不過雞胸肉總畀人冇啖好食嘅感覺,因為好易煮到佢又韌又「鞋」。韓國的健康食品公司Rankingdak就想打破呢個概念,研發出質感軟嫩嘅即食雞胸肉,就連金鐘國和Haha都曾在節目中推介。品牌近日正式抵港,到底係咪真係咁嫩滑?睇下CONY嘅試食報告啦!
現時品牌約有30多款產品,均以韓國本土的雞胸肉製成,至於在本港有售嘅暫時就有10款。今次CONY試食佢地嘅皇牌產品「Masitdak軟滑雞胸」、「Loveeat慢煮軟滑雞胸」及「Cheepoomdak芝士雞胸」。三款的卡路里約110至143卡不等(參考:100克燜瘦豬肉約233卡;100克烤瘦牛柳約200卡),而且從雪櫃拎出嚟直接叮或烚2分鐘就食得,絕對係懶人恩物。想香口啲,亦可以解凍20分鐘後煎熟就食得。
「Masitdak軟滑雞胸」據說以遠紅外線烤過和蒸煮煮熟,再以大蒜或韓國青陽辣椒調味。另一款「Loveeat慢煮軟滑雞胸」,以覆膜技術烹煮,號稱係市面上有史以來最軟嫩多汁的雞胸肉。
CONY覺得兩款嘅肉質真係比平時食開嘅雞胸肉軟滑,亦唔會太乾。味道方面,胡椒味微辣,亦食得出青椒味;反而蒜味唔算突出,CONY有少少失望;至於原味雞胸則味道帶甜,就咁食又得,簡單配個沙律食都得。三款口味都勝在唔會太重口味,調味剛好。
如果鍾意重口味或芝士嘅朋友,CONY就推薦「Cheepoomdak芝士雞胸」。經橡木煙熏處理的雞胸肉,包裹著低脂芝士,就算係減緊肥嘅朋友都可以放心食用。坦白講,呢款嘅肉質比以上兩款軟滑雞胸札實,但就好惹味,芝士亦有少許流心效果,CONY覺得佢喺味道方面取勝。
試食完畢之後,CONY覺得幾款雞胸肉嘅味道不俗,其中Masitdak和Loveeat2款肉質較軟嫩,而且容易烹煮,除咗注重健康人士,CONY仲覺得好適合兩小口都係上班一族嘅家庭,因為好多時放工都唔夠時間買餸,又唔想成日出街食,喺雪櫃拎舊雞肉,配搭意粉或沙律就變成一頓簡單健康嘅料理。
銷售點:網上商店、百佳超市