愛爾蘭甜酒品牌Baileys加上雪糕品牌HÄAGEN-DAZS™，便是Hotel Icon最新推出的下午茶了！ 大堂餐廳GREEN位於酒店地下，擁有全亞洲最大之室內垂直花園，集咖啡廳及小餐館於一身。
首先是英式下午茶必備的英式傳統鬆餅(Scones)(右上)，唯港薈的自家制scone配以凝脂奶油(clotted cream)和果醬，把Scones切開，一面塗上clotted cream，另一面塗上果醬，再夾在一起吃，是傳統的味道。
下午茶的鹹點包括蘇格蘭煙三文魚配蜜糖芥末醬、impossible肉丸配燒烤醬、飛魚子脆炸生蠔、忌廉磨菇酥及家鄉鴨肝批配藍莓醬五款。當中鴨肝批質感幼滑，配上藍莓醬沒有過份油膩的感覺；忌廉磨菇酥外表平凡，內餡有香濃菇味，有點驚喜。
享用完鹹點之後，便到今次的主角—一系列含微量酒精的BAILEYS甜點。五道甜點中便有三樣加入了BAILEYS Original Irish Cream或BAILEYS Chocolat Luxe，BAILEYS金箔榛子朱古力外表相對平實，但質感幼滑，朱古力與BAILEYS的配搭毫不意外地合襯；BAILEYS蛋白杏仁餅像這個下午茶的招牌一樣，印上了BAILEYS的標誌，外觀特別，吃起來亦不會過甜。此外，還有以兩款BAILEYS甜酒和雲呢拿製成的三層口味BAILEYS意式奶凍，敲開面頭簿簿的巧克力，香滑的奶凍散發出濃濃酒香，適合喜歡濃味的朋友！
另外兩款甜點士多啤梨杯子蛋糕和意大利軟芝士奶油泡芙比起BAILEYS系列亦毫不遜色，當被BAILEYS包圍過後，不妨轉換一下口味。
每位惠顧此下午茶套餐的客人更可一嚐BAILEYS朱古力火鍋，朱古力醬中加入了BAILEYS Original Irish Cream 及 BAILEYS Chocolat Luxe兩款甜酒，配上Häagen-Dazs™雪糕、新鮮雜莓、棉花糖、杏仁及榴槤蛋卷等食材。記憶中這兩個品牌並不是第一次合作，以前吃過Häagen-Dazs™的BAILEYS味雪糕己相當喜歡，今次Häagen-Dazs™的雪糕球點上加入了BAILEYS的朱古力醬，令記憶中的味道提升到不同層次。
套餐能選擇的飲品種類亦非常豐富，單單是茶就有十五款不同種類可供選擇，茶包選用新加玻知名品牌TWG Tea，這次點了玫瑰芬香茶和蝴蝶夫人之茶，吃完各種鹹甜點，喝一口茶，享受一下悠閒的氣氛。
惠顧此下午茶套餐的客人更可額外享用兩款BAILEYS特色雞尾酒，包括BAILEYS Nutterlicious、BAILEYS Coconut Frappé，每杯只需港幣$58。除了特色雞尾酒外，食客更可以優惠價港幣$98升級無限添飲氣泡酒或港幣$298無限添飲法國香檳。
BAILEYS x Häagen-Dazs™ 下午茶供應日期由2020年6月1日至7月31日，下午三時至五時或下午五時至晚上七時，每位港幣$328/兩位港幣$598。透過酒店餐廳熱線預訂並提供「ICON20%」優惠代號更享八折優惠。
GREEN
地點︰尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
查詢或預訂︰(852) 3400 1300 或 book.restaurant@hotel-icon.com
網上預訂︰https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?&rid=108
