早兩日天文台發出今年首個酷熱天氣警告，提醒大家夏天真正來臨！兔兔同好多人一樣，都好怕熱，夏天想約朋友仔見下面，嘆返個下午茶，又舒服又可以影相呃like，有時仲有禮物收，一舉幾得。好似近日香港嘉里酒店與法國首飾品牌Les Néréides合作推出「法式華麗庭園下午茶」，讓你在室內都可以感受異國的夏日風情。
色彩繽紛、活潑而優雅的Les Néréides，時常於園藝景緻中找靈感，而今次的下午茶，酒店的行政總廚及甜品大師以品牌「華麗的大嘴鳥」及「空中花園」首飾系列為創作藍本，設計出同樣鮮豔奪目、充滿熱帶花園風情，而且十分精緻的鹹、甜美點。
與法國品牌合作，卻有泰式風味的「冰鎮泰式椰子紙米卷」及「泰式蛋沙律」出現？原來總廚的太太是位泰國人，當中泰式蛋沙律更是他岳母的食譜，甜酸的清新滋味，最適合炎炎夏日。
中層有鹹有甜，「迷你鵝肝醬朱古力撻」就集兩者於一身，回歸經典的法式精緻，鵝肝醬與朱古力的味道意想不到地搭調。「豹紋牛奶朱古力」及「華麗大嘴鳥」分別是朱古力慕絲和椰子朱古力。
頂層的「花蟹肉沙律脆筒」輕怡少膩，帶香脆口感，另一款甜點「空中花園」同樣清新，以接木骨花啫喱配紅桑子慕絲，還有儼如一粒可可豆，裡面蘊藏細滑的朱古力慕絲，配上鹽味朱古力脆脆。
英式下午茶絕不可缺少鬆餅，奉上時微暖，鬆軟可口，更可配以士多啤梨石榴醬、奶油忌廉、朱古力榛子醬或藍莓醬。
凡惠顧此下午茶可獲贈限量版品牌手鍊及購物禮券一份，亦可另以優惠價$208購買手鍊連購物禮券一份。（數量有限，送完即止。）
下午茶套餐包括咖啡或茶，不過只要追蹤嘉里酒店的instagram帳號，並於個人帳戶中分享下午茶照片及作指定hashtag，即可免費獲得汽泡酒或「亞馬遜森林冰茶」一杯。
法式華麗庭園下午茶
日期：即日至8月18日
供應時間：下午2時半至5時半（周一至五）、下午2時至6時（周六、日及公眾假期）
地址：紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓大堂茶座
價錢：$638/兩位
電話：2252 5237
