夏日除了帶來炎熱天氣，更帶來雨水。即使想進行戶外活動，都可能隨時泡湯。想另外安排室內活動？或許可以考慮到酒店high tea慢活一番。今個夏日，不少酒店推出了全新的下午茶tea set，讓你可以在難得的假期和朋友情人小聚一番，不用一人「毒」在家中！
香港萬麗海景酒店的Mirage Bar & Restaurant剛剛推出的下午茶以夏季為創作靈感，以三層架奉上11款鹹、甜點，還有以Mövenpick新出的薄荷朱古力口味雪糕創作而成的冰品，不但款式豐富，而且每款都外貌精緻，充滿夏日氣息。
最低層的4款鹹點有「鴨肝芭菲」、「炙烤三文魚」、「椒鹽魷魚」和「芝士素菜三文治」，均以清新為主，好像感覺較膩的鴨肝都以慕絲形式呈現，製作成芭菲，變得輕盈。各款鹹點中，CONY最喜歡椒鹽魷魚，皆因惹味香口，令人提升食慾。
至於甜點方面就更加精彩，共有8款。除了英式下午茶必備的鬆餅，還有多款教人禁不住要「相機食先」的精緻甜品，例如太陽造型的「雲呢拿石榴」、猶如粉紅色小水泡「露絲瑪莉草莓圈」、小魚形狀的「棉花糖脆朱古力」和焦糖貝殼蛋糕等，仿佛將整個沙灘搬到層架之上。必食的還有酒店的人氣甜品「萬麗芝士餅」，迷你銅鑼燒的造型成功騙到不少人，幼滑的芝士與香脆餅底的比例完美，叫人迅速秒殺。如葉子般的朱古力，其實內藏柑桔味軟心，帶橙香微酸，清新少膩。
夏日又點少得冰品消暑？今次酒店就與雪糕品牌Mövenpick合作，以品牌全新的薄荷朱古力口味雪糕創作成別緻冰品「綠寶石」，純白色的貝殼蘊藏著一球如珍珠般的雪糕，並配以乳酪蛋白霜粉、青檸薄荷啫喱和糖漬柚子，提升口感和味道層次。值得一提的是貝殼以白朱古力製成，而非糖霜，吃下去香滑濃郁，十分驚喜。
下午茶套餐包括茶或咖啡，想更summer一點，可以加$55轉汽泡酒、柑橘茶和熱帶茶調製而成的「Summer Fizz」，或加$20轉無酒精版本的「One Chai」。
嘆下午茶除了食物之外，環境都好緊要。酒店餐廳設有一大片落地玻璃，自然光任意透進，更面向無敵海景，十分舒服。憑指定信用卡更可享半價優惠，十分划算，絕對是與朋友度過一個悠閒下午的好選擇。
Mirage Bar & Restaurant
地點：灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店大堂
供應日期：即日至8月31日
供應時間：下午3時開始
價錢：星期一至五$148／位；星期六、日或公眾假期 $168／位
電話：2802 8888
