鼻敏感屬香港人最常見的季節性過敏，大多數人會選擇服用抗敏藥，但藥物卻會為人體帶來副作用。最近，開始有人提倡服用天然的「黃金蜂蜜」紓緩鼻敏感症狀。因有研究發現薑黃亦有助對抗鼻敏感，而薑黃結合蜂蜜便會成為最強效的抗生素「黃金蜂蜜」，且無任何副作用。只要把薑黃、蜂蜜、檸檬皮及黑胡椒混和，就可以成為最強的抗菌免疫配方，一起參考以下做法試試看吧！

撰文：Carrie Tsui｜圖片來源：Instagram、Pinterest

最強鼻敏感救星「黃金蜂蜜」益處＋配方教學！

「黃金蜂蜜」所需材料

「黃金蜂蜜」材料1. 蜂蜜

蜂蜜含有豐富的抗氧化物質，具有消炎作用，有助對抗感冒引起的感染、潤滑呼吸道及化痰，並減輕季節性過敏症狀。

「黃金蜂蜜」材料2. 薑黃

薑黃具有天然抗發炎成分，有效達到保肝效果，能預防及對抗癌症。

「黃金蜂蜜」材料3. 檸檬皮

檸檬皮含有的維生素比檸檬汁高出5-10倍，預防腸胃與尿道等相關問題，並能保護骨骼、預防心血管疾病及風濕關節炎等。

「黃金蜂蜜」材料4. 黑胡椒

黑胡椒適合虛寒體質的人使用，能幫助退燒，刺激腸胃蠕動，促進血液循環、消水腫，對關節肌肉方面的疼痛，也有一定的缓解功效。而黑胡椒中的胡椒鹼，可增加人體吸收薑黃素的效率高達2000%。

「黃金蜂蜜」材料份量

蜂蜜：100克

薑黃粉：1湯匙

黑胡椒：1小撮

檸檬皮：1茶匙

「黃金蜂蜜」製作方法

「 黃金蜂蜜 」製作方法步驟1：

將薑黃粉、黑胡椒加入蜂蜜中，並攪拌至質地均勻滑順。

*請使用木或膠匙，不要使用鐵匙羹，因為當酸性物質(蜜糖)與金屬接觸，蜜糖就容易變質，會大大縮短蜜糖的保存期！

「黃金蜂蜜」製作方法步驟2：

洗乾淨檸檬，加入檸檬皮。

「黃金蜂蜜」製作方法步驟3：

把混合物裝進密封的玻璃罐中，並存放在陰涼乾爽處 。

*除非天氣真的很熱很潮濕，否則盡量不要將蜂蜜存放於雪櫃裏。蜂蜜存放於一般室溫是不會變質的，只要每次把蓋子密封就可以。

新鮮的蜂蜜會隨著放置時間形成結晶，而冷藏可能加快結晶速度，蜂蜜的顏色和味道會逐漸改變，口感多少會有影響。
**「黃金蜂蜜」製成品可以保存約2星期。當混合物進食時有金屬味，就不應繼續食用。
**每日宜服用1小匙。

從今天起，不再依賴藥物改善鼻敏感症狀。一起動手試做最強抗菌免疫飲品！