可樂雞腿
超簡單的做出一道好吃的便當菜～鹹甜帶蒜香，配上醬汁秒殺白飯！
食材
棒棒腿, 4隻
薑, 2片
蒜, 2瓣
調味料
醬油, 50g
- 可樂, 50g
- 米酒, 50g
- 蠔油, 15g
- 水, 100g
料理步驟
步驟 1：棒棒雞腿毛拔乾淨、清洗乾淨；
步驟 2：蒜頭拍扁去皮；雞腿用部份醬油抹一抹；
步驟 3：炒鍋中放少許油，將雞腿下鍋略煎上色；
步驟 4：放入薑片與蒜頭煎香；
步驟 5：倒入醬油燒滾；
步驟 6：倒入米酒與可樂；
步驟 7：燒滾後加入蠔油；
步驟 8：加入水，大火煮滾；
步驟 9：蓋鍋蓋轉小火煮15分鐘；
步驟 10：開鍋蓋，
步驟 11：將雞腿翻面，轉中火收汁，邊收邊將醬汁淋在朝上的這面；
步驟 12：醬汁收到帶黏度時即可關火起鍋擺盤。
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