平時處理剩餘的食材,大家一般都會用以保鮮紙包好或者放入食物盒。有外國公司就研發名為Food Huggers的小工具,簡單來說就是食材的矽膠保護套,可以直接套於食材的切割面,例如番茄、檸檬、洋葱、青椒等等。廠商表示Food Huggers可以模擬食材外皮保護食材,延長食物保鮮期。切開的一半番茄,用上Food Huggers並雪藏後,一星期後都無變壞。Food Huggers不含雙酚A,亦採用合乎美國食品藥品監督管理局的矽膠,加上可以水洗、微波及雪藏,安全又實用。Food Huggers設有不同尺寸,除了用於食材,亦可以充當器皿的瓶蓋。
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