西蘭花芝士薯餅

食材
薯仔 300G
西蘭花 140G
甘筍 60G
芝士 60G
麵包糠 35G
蛋 2隻
鹽 1.5茶匙
黑椒 1茶匙
作法:
1 ：

薯仔和甘筍去皮刨絲，西蘭花放入熱水中煮3分鐘，取出用廚紙吸乾水份，切碎備用
2 ：

將所有材料拌勻，分成30g一個圓球
3 ：

熱鑊下大量油，可足夠做到半煎炸份量，加入薯球，中火煎至兩面金黃即成。