別以為西澳州就只得珀斯和粉紅湖，還有很多令人讚嘆的大自然景色，而且結合當地原住民傳說，變得更有神秘感。其中一個位於珀斯以南，大約3小時車程，名叫妮奇鐘乳石洞，不僅被譽為西澳最美的鐘乳石洞外，據說是全西澳第一個景點兼連繫著原住民的精彩故事。
鳴謝：新加坡航空公司、西澳旅遊局
圖、文：潘蔚能
考體能行地洞 學土著鑽木取火
西澳的瑪格麗特河(Margaret River Region)既是葡萄酒產區也是旅遊區，每年均吸引50萬人次的旅客到訪。據說在Leeuwin-Naturaliste Ridge土地下面有著不一樣的神秘地下世界，這裡有超過100個石灰岩洞數量驚人，但只有其中4個開放，當中的妮奇鐘乳石洞(Ngilgi Cave)形成於35萬年前，最享負盛名，也是最值得一遊的景點。
岩洞之內有讓人嘖嘖稱奇的各式鐘乳石和石筍，蔚為奇觀的大型洞室，歷史記載是一位叫Edward Dawson的歐洲人於1899年某天偶然發現，當時還稱做雅林角洞(Yallingup Cave)，翌日他再和兩位朋友返回洞內探索，1年後正式開放給遊客參觀，他也成為第一位導遊，一直做到1937年。並於3年後，即1903年成為西澳首個加裝電燈及步道的洞穴景點。
現在進入洞內不只有照明，還有不同色彩的燈光襯托，導賞員帶大家一邊行，一邊講解岩石等相關地理知識及土著傳說。洞穴今稱為Ngilgi正因這是原住民的神靈名字，據說當時Wolgine邪神在當地作惡，導致旱災、飢餓出現，Ngilgi知道後立即出現，最後戰勝並留守於洞內。傳說歸傳說，洞內的岩石確是鬼斧神功，難怪令人聯想有神奇力量在背後。洞穴最深處達12層樓的高度，初時以為走入地下會相比地面出現溫差而較涼快，原來也甚悶熱。要走完整洞穴大概只需20至30分鐘內，似不是太長時間，但路程崎嶇又上又落甚至攀爬，相當考驗體能。
從回地面之後，導賞員帶大家繼續遊走四周，認識沿路植物，尋找昆蟲等。又會示範原住民各種生活工具，例如怎樣擲出回力鏢、吹奏原始樂器Didgeridoo，據說這是世界上最古老的發聲工具之一。最後，還表演鑽木取火給大家看，讓我們一眾城市人感到超神奇！
橄欖油變出多款味道
當你以為橄欖油只得一種味道，但原來有花椒八角味又有檸檬、五香水果味等，還可先嘗後買。Olio Bello Olive Oil 一間獨孤一味只賣橄欖油的公司。來自美國的夫婦Jack & Sue偶然機會來到西澳州，選中一個舊牛奶場開展新生活，然後親手種植橄欖樹，一手一腳種了1萬棵樹，14個不同品種橄欖，從1998年收成第一批橄欖開始，至今已被澳洲行內認同。然而，她們沒有打算大規模生產，賺更多的錢，只求質素，所以只有在澳洲或者網購才能買得到。
實用資料
套票資料：西澳珀斯X珀斯羅特尼斯島2晚套票(不包早餐) $4,699起 ，包括羅特尼斯島海鮮盛宴遊船捕獲小龍蝦。訂購由即日起至25日。
出發日期：由2月24日至11月30日
網址：https://www.singaporeair-holidays.com/zh/index.php/package/perth-rottnest/
簽證：特區護照往澳洲，須先辦理網上電子簽證(www.eta.immi.gov.au)
匯率：1澳元約兌5.2港元
旅遊資訊：西澳旅遊局 https://www.westernaustralia.com/tcn/
