天氣突然轉涼,不想出街又或者大班人圍在一起打邊爐的話,不妨跟IG olive_picnic_這位網民學做韓式豬肉鍋,只需準備豬肉片、京葱、大豆芽及韓式調味料等,吃起來香辣滋味又暖笠笠。
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材料:
豬肉片 1磅
蒜粒 1湯匙
京葱段 2棵
洋葱 半個
大豆芽 200克
調味料:
辣椒粉 3茶匙
醬油 3茶匙
廚酒 1茶匙
糖 1茶匙
韓式辣椒醬 3茶匙
做法:
1. 將豬肉片放入鍋內,加蒜蓉及調味料煮至入味。大豆芽汆水備用。
2. 加京葱及洋葱煮至軟腍。
3. 最後放入大豆芽煮至入味即成。
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