要達到防曬、美白效果，相信大家都會由太陽油入手，但其實食物都幫到忙。營養學家伍雅芬指，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基，破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生長，令皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，我們應多吃含豐富抗氧化素的食物，以防細胞受到紫外光的侵害。
（一）番茄
番茄含豐富維他命A、茄紅素、胡蘿蔔素，可減少紫外線對皮膚的侵害，有助日照後的皮膚修復。
（二）堅果
堅果類含豐富維他命E，具有特別強的抗氧化能力，能有效消除體內的自由基，減少細胞被氧化傷害。另外，維他命E能抑制黑色素在皮膚上沉積，幫助美白和延緩肌膚老化。
（三）牛油果
牛油果含葉黃素及玉米黃素、胡蘿蔔素、維他命C和E，可以有效抵抗因紫外線而產生的自由基，減少對皮膚細胞的傷害，延緩衰老。
（四）紅石榴
紅石榴含有豐富的植物多酚──鞣酸萃取物，具優秀的抗氧化及防曬能力。
（五）可可粉
純可可粉及綠茶粉含抗氧化多酚，有助皮膚在曬傷後愈合。
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