只隔一海，台灣女生實在比我們更會養生美容之道。自小吃得講究，勤做按摩拉筋，個個身形纖瘦卻又曲線玲瓏。不少美(魔)女中醫的私房美肌護膚凍齡飲食法都很值得參考，”You are what youeat”總是對的。
女中醫們的凍齡飲食法都有一個共同點，就是多元化，兼且營養均衡。透過新鮮蔬果、五殼雜糧和優質肉食來養好身體。
餐食定時，不過量，以六至七飽為標準，這樣不但不會過分勞動脾胃，養分也吸收得更好。
明年就60歲的中醫師吳明珠是台灣著名的凍齡代表之一，她最具爭議性的美肌飲食法之一是建議女生一周吃兩次魚生！簡直跟印象中苦口婆心勸人不要吃生冷食物的中醫師背道而馳。
吳明珠解釋：｢一周兩次是可接受的密度，而且先喝點熱麵豉湯和白飯暖胃，再吃適量佐以芥末的魚生就沒問題了。新鮮魚生含有豐富的蛋白質、氨基酸與不飽和脂肪酸，不只讓肌膚水潤飽滿，還可補益腦部和心血管，延緩衰老！｣
吳明珠強調晚餐吃得巧，不讓脾胃過勞，女生就凍齡有望。她分享自己十多年來都會在晚上診症高峰期開始前先吃晚餐，大概在傍晚6時。
而且只吃容易消化的食物，如雜豆粥、五殼豆漿配炒米粉或小碗日式鰻魚飯。雜豆粥裡的雜豆只要先浸泡不少於4小時，然後徹底沖淨，去除豆類中大部分生長抑制劑才煮，就不會有胃氣肚漲等情況了。
甜食也養腎 芝麻卷、雪耳百合湯多吃無妨
另一位星級女中醫師廖婉絨無甜不歡，擅長以甜食滋陰養顏，她自己每周會吃兩次芝麻糊或芝麻卷，更年期已過頭髮還是烏黑又濃密。
此外，她也愛用蓮子、百合、山藥和雪耳煮成糖水，所有材料以中至細火煲1小時，最後加糖多煮10分鐘即可。而用糖也有學問，廖醫師指：｢生理期後想補血，可以用黑糖甚至薑汁黑糖；平日食用想加強滋陰潤躁效果的話，用冰糖就可以了。｣
想凍齡 先疏肝
每天開診12小時的李思儀中醫師平日最愛自家製疏肝美顏茶，材料包括決明子5錢、山楂3錢、烏梅3錢、玫瑰花3錢、合歡皮2錢與荷葉1錢。所有材料先以清水浸泡15分鐘，然後以500毫升開水以文火慢煮15分鐘即可。李醫師將美顏茶放到保溫壺，整天慢慢喝。
她笑謂：｢喝水要慢喔，很多都市人都急得很，嗆著哏喝了也不吸收。有時想加強滋陰效果，可以將茶略放涼，然後加點蜂蜜。｣肝氣好了，就不會面黃，也不易長出惱人色斑。
綠豆薏仁排骨湯 去濕排毒
曾留學日本的彭燕婷中醫本身屬於少許痰濕易水腫體質，每周會飲用兩次綠豆薏仁排骨湯，重磅去濕排毒，幫助腸臟臑動，也令皮膚光滑不長暗粒。
彭醫師教路：｢薏仁一定要煮至少1小時，其去濕的藥用價值才能發掉。煮湯時綠豆薏仁先煮1小時備用，小排骨煎香後加入綠豆薏仁湯汁略煮十來分鐘，以海鹽調味即可飲用。｣
她提醒想凍齡，絕不該過分進食｢鮑蔘翅肚｣等矜貴食物，太過滋膩難消化絕對有害無益，容易吸收的微精養分如新鮮魚肉或排骨瘦肉才養美人。
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