日式拉麵一向捧場者眾，除了因為麵條彈牙、材料豐富之外，香濃湯底也是靈魂所在。味噌、豬骨、雞湯、鹽味湯底各有滋味，不少更是師傅研究多年的心血結晶，想偷師殊不容易。不過IG：gogoigarashi就分享了一個超簡單的味噌拉麵煮法，只需5分鐘就食得，而香濃入味的湯底用兩分鐘就煮好，想知點整就快啲睇片啦！
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材料：
麵條 適量
水 200毫升
雞粉、出汁、麻油 各1茶匙
味噌 1/2湯匙
牛油 10克
蒜蓉 適量
胡椒 少許
做法：
1. 淥熟麵條，隔水備用。
2. 接着調製湯底，將清水、雞粉、出汁、味噌、蒜蓉混合，放入微波爐加熱2分鐘。
3. 把湯汁浸滿麵條，加牛油、胡椒、麻油調味。
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