難度日本人的廚藝特別高超,否則日本料理何以會分外滋味?其實毋須非凡廚藝,只要擅用日式醬汁,人人都可以煮到色香味俱全的美食。IG@ahome_就分享了一個15分鐘就煮好的雞肉食譜,啖啖肉又惹味,講到明男人一定鍾意食,只要加一隻雞蛋就變成丼飯,今晚又可以加餸啦!
材料:
雞髀肉 1至2隻
沙律油、粟粉、煮酒 各1湯匙
醬油 1 1/2茶匙
白湯 1茶匙
胡椒 少許
做法:
1. 將雞髀肉切一口大小,用鹽及胡椒醃一會再加粟粉。
2. 用中火煎熟雞髀肉。
3. 加酒攪勻,酒蒸發後加醬油和白湯。
4. 煮至入味即可上碟。
網址:https://www.instagram.com/p/B7gC6CoApQe/
東網網站 : https://on.cc/
東網Facebook專頁 : https://www.facebook.com/onccnews/