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生活

【健樂事】Strawberry Day 吃「莓」好處多

on.cc 東網

更新於 2020年02月27日01:00 • 發布於 2020年02月27日01:00 • on.cc 東網
耐寒怕熱的士多啤梨,屬冬天盛產的水果之一,不但鮮甜多汁,而且營養豐富。(設計圖片)
耐寒怕熱的士多啤梨,屬冬天盛產的水果之一,不但鮮甜多汁,而且營養豐富。(設計圖片)
士多啤梨的色澤鮮艷,香味濃郁,當中又以日本品種最受歡迎。(資料圖片)
士多啤梨的色澤鮮艷,香味濃郁,當中又以日本品種最受歡迎。(資料圖片)
受便秘困擾者,不妨多吃士多啤梨,因內含果膠,有助促進腸胃蠕動。(資料圖片)
受便秘困擾者,不妨多吃士多啤梨,因內含果膠,有助促進腸胃蠕動。(資料圖片)

又名草莓的士多啤梨(Strawberry),耐寒怕熱,屬冬天盛產的水果之一,不少人都被其色澤鮮艷、香味濃郁、鮮甜多汁的特性所吸引,當中又以日本品種最受歡迎。

其實士多啤梨不但具備誘人的「味力」,其營養價值亦相當高,果肉含有豐富的維他命B1、B2和維他命C,所以台灣人稱士多啤梨為「活的維他命丸」;與此同時,它又含鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鉻等人體必需的礦物質和微量元素,難怪被德國人稱之為「神奇果」。趁今天是National Strawberry Day(士多啤梨日),一於為大家數一數進食士多啤梨的5大好處吧!

【好處1 美容】

豐富的維他命C,有助保持皮膚健康,延緩衰老,因此士多啤梨被很多女生視為護膚恩物。

【好處2 明目】

維他命A對眼睛有益,長時間對着電腦或手機的人,很適合進食士多啤梨,以收明目之效。

【好處3 通便】

士多啤梨含膳食纖維和促進腸胃蠕動的果膠,能幫助排便,預防痔瘡、腸癌的發生,如有便秘問題,不妨多吃。

【好處4 防病】

英國有大學研究指,莓類水果含豐富黃酮類,有利於防止引起動脈堵塞的壞膽固醇生成,可對心血管疾病起到預防作用。與此同時,士多啤梨含維他命C,亦有助於增強免疫能力。

【好處5 抗癌】

士多啤梨有很強的抗氧化能力,可保護身體免受自由基傷害,達到防癌作用。它又含有鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。

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