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科技

e測試:橙汁順滑 奇異果汁有小量核

明報

更新於 2020年07月11日01:51 • 發布於 2020年07月10日20:30
因奇異果核細小,果汁仍有小量核(左圖),但不影響口感;橙汁則將核和肉分開,口感順滑(右圖)。(黃志東攝)
因奇異果核細小,果汁仍有小量核(左圖),但不影響口感;橙汁則將核和肉分開,口感順滑(右圖)。(黃志東攝)

【明報專訊】實際使用Yoga Blender效果如何?記者以橙及奇異果來測試,以最低轉速攪拌約半分鐘,看看成品如何。結果發現,攪拌橙時,全部果核和大部分果肉纖維都留在攪拌杯內,只有小量果肉殘留在果汁中,因此飲落十分順口。

至於奇異果則由於果核較細,仍有小量果核流到果汁中,但屬可接受範圍。總體來說,攪拌出來的果汁中,果肉較慢磨榨汁機多一點,但亦保持順滑。

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