(左起)6月上市的當造芒果包括:紅龍芒、海頓芒、金蜜芒。(圖片由受訪者提供)
紅龍芒果:聞起來帶點水蜜桃香味,外皮呈紅色和黃色,果身較長,味道清甜,芒果味較重。(圖片由受訪者提供)
金蜜芒果:原產地為東南亞一帶,吃起來有蜂蜜味,味道較有層次。(圖片由受訪者提供)
海頓芒果:與愛文芒果一樣原產地為美國,有奶香味,又稱牛奶味芒果。(圖片由受訪者提供)
「林記水果」檔主林先生(何芍盈攝)

蜜雪芒果早前因立法會議員開會期間訂購而熱爆,進入6月還有其他芒果選擇嗎?「林記水果」檔主林先生推介3種不同口味的芒果,近期踏入當造期,購買前不妨事先做定功課。

水蜜桃味芒果:紅龍芒

紅龍芒果的原產地為東南亞一帶,聞起來帶點水蜜桃香味,又稱水蜜桃芒果,但與水蜜桃完全無關係。紅龍芒果色靚味甜,適合港人口味。

外表:果身外皮呈紅色和黃色,果身較長,一般不會太小。

味道:清甜,芒果味較重,水蜜桃味則較聞起來淡。

當造期:4月至7月左右

售價:約40至60元/個,視乎大小(此為空運貨價格,海運貨較便宜,但味道或不及空運貨)

存放期:紅龍芒果不耐放而且易變壞,宜盡快吃用。

蜂蜜味芒果:金蜜芒

蜂蜜芒果的原產地為東南亞一帶,吃起來有蜂蜜味,味道較有層次。

外表:黃色外皮,果身較圓,個頭一般不會太大。

味道:有蜂蜜味,有芒果香,味道較有層次。

當造期:6月至7月左右

售價:約50至60元/個,視乎大小

存放期:室溫通常可放3至5日

牛奶味芒果:海頓芒

與愛文芒果一樣原產地為美國,有奶香味,又稱牛奶味芒果。上一代人較常吃,有懷舊的味道。

外表:果身呈紅色和黃色,果身比較圓身偏大。

味道:有奶香味,肉身厚,較多粗纖維。

當造期:6月中至7月左右

售價:約60至80元/個,視乎大小

存放期:室溫通常可放5至7日

【提提你】林先生強調,芒果的存放期會因應來貨方式(空運或海運)、成熟時間等因素而不同,不能一概而論,購買時宜向店主直接查詢芒果存放期。

文:黃詠賢 wywong@mingpao.com

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