日本於5月下旬便準備送走春季,迎接盛夏的來臨。同時5月開始也會從沖繩作為起點,踏入為期3個星期的梅雨季,雖然潮濕的天氣令人厭煩,不過卻是農民們插秧的好時機。而梅雨過後的夏季便是祭典的高峰期,到處除了大汗淋漓外還有慶高采烈的叫喊聲,當然別遺留了開滿漫山遍野的花海。

🏮螢火蟲賞

© 2020 鳥取縣香港

世界上有1,000種螢火蟲,其中日本只有3種棲息於溪澗,其中便是源氏螢和平家螢都可以在鳥取欣賞。6月至7月是鳥取賞螢火蟲季節,不同地方都會舉行螢火蟲祭,當中以無光害見稱的日南町福萬來是縣內最多螢火蟲的地方,還可以看到姫螢和源氏螢同舞。另外,三朝溫泉、羽合溫泉、吉岡溫泉都會舉辦螢火蟲相關活動,可以在泡溫泉後到鄉間感受純樸而感動的自然之光。

日期:6月 — 7月

🏮鳥取傘傘祭市民納涼花火大會

© 2020 鳥取縣香港

傳聞傘舞是源於過去的大規模旱災,鳥取的農民希望透過舉傘跳舞求雨。時至今日傘傘祭已經成為一年一度的盛事,超過4,000人會在鳥取站前的若櫻街道舉傘起舞。2014年更作為最大型傘舞榮登健力士世界紀錄大全。傘傘祭日文為「しゃんしゃん祭り(Shan Shan Matsuri)」其中「しゃんしゃん(Shan Shan)」形容掛在傘上的鈴聲和市內溫泉水湧出的聲音,參加傘舞巡遊的各個團體都會在祭禮一個月前或更早開始練舞,非常認真。

日期:8月中旬的3天間
地點:若櫻街道、智頭街道、鳥取駅前地區商店街等

🏮米子GAINA祭大花火大會

photo credit to 鳥取縣香港

整個祭典分做了前夜祭、萬燈巡遊和萬燈妙技會三個部分,當中以竿燈會最具代表性。說到竿燈,大家可能都會想起東北的秋田市,原來有一次米子的自衛隊到秋田市訓練,曾經參與當場非常聞名的竿燈巡遊,感到非常驚嘆,回到米子後便自發舉辦同樣的竿燈巡遊,發展成現在的米子GAINA祭大花火大會。「GAINA」是米子方言,有「巨大」的意思,指的便是巨型竿燈。

日期:7月下旬的3天間
地點:米子站前大道、米子港・湊山公園

【2019.8】傘落一地…傘除了用來擋明棍遮暗椒外,鳥取的雨傘更可以充當指路明燈

鳥取的花季

🌺向日葵

photo credit to 鳥取縣香港

鳥取在多個地方都可以看到一望無際的向日葵花田,包括了大山伯耆町、琴浦鳴石之濱,其中琴浦町的花田更是設在海邊,跟深藍色的大海相互輝映,夕陽之下更是閃閃生輝。

鳥取的夏季料理

🦑白魷魚

photo credit to 鳥取縣香港

夏天是吃白魷魚的最佳季節,在日本海的水平綫上隱隱約約閃耀的捕捉白魷魚的漁船漁火,也已成爲鳥取夏季的風物詩。除了刺身之外,還可以煮食用,當然也可以烤著吃,做成魷魚乾貨是鳥取夏季缺不了的美味。

🍐二十世紀梨

photo credit to 鳥取縣香港

二十世紀梨年產量為日本第一,是鳥取縣新鮮水果的代表。汁多香甜,爽口的味道是它的魅力。8月 — 9月是摘梨品梨的旺季,二十世紀梨隨著果子成熟,從綠黃色逐漸變黃,若對鬆脆味道情有獨鍾的朋友可以選綠黃色;喜歡香甜味的則選擇黃色。

鳥取的工藝

👺因州和紙

©Japan National Tourism Organization

除了被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產的三種和紙以外,鳥取縣鳥取市(曾經的因州、因藩國)以因州和紙而自豪。這種高級紙在日本廣受好評,在書法用紙佔全國的銷售額高達60%,被譽為日本第一。對應時代變化而繼續生產的因州和紙,即使現在也還是注重傳統的技法。因洲和紙還有一個特點,光線在穿過因州和紙後會變得更加溫和,因此每年都會在鳥取市「青谷工作室」舉行「因州和紙燈光展」,就連淺草寺雷門大燈籠都是採用因州和紙製作。

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