每次見到酒店推出下午茶,賣相精美又有豐富禮品,就像魔鬼一樣引誘著我。明知下午茶不健康,都想放縱一下。 不過,到底下午茶有多高熱量,你卻未必知道。編輯請教美國註冊營養師Sophia 李玲玉,盤點出10款常見的下午茶甜品、咸點和酒精,發現吃畢整個分分鐘over 1,500kcal ,超出一般女生每日所需熱量,非常驚人!

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下午茶甜品卡路里排行榜TOP 1:朱古力牛角包1個 (50g)

熱量:201kcal
脂肪:11.6g

吃牛角包似吃空氣一樣,沒想到它的卡路里是眾多下午茶甜點中位列第一,皆因牛角包用牛油烘烤而成,裡面含20%左右牛油,非常邪惡,再加上朱古力,脂肪含量同樣不可少覷。

 

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下午茶甜品卡路里排行榜TOP 2:拿破崙蛋糕1件 (50g)

熱量:185kcal
脂肪:13g

層層鬆化的拿破崙蛋糕,跟牛角包的一樣, 每層酥皮都加入了不少牛油堆疊而成,即使是迷你版的拿破崙蛋糕(50g),也有逾3/4 碗飯的卡路里,脂肪含量比朱古力牛角包更高!

 

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下午茶甜品卡路里排行榜TOP 3:Red velvet 紅絲絨蛋糕 1件 (50g )

熱量:175kcal
脂肪:11g 

想不到Red velvet 紅絲絨蛋糕的卡路里卻比芝士蛋糕還高,大家別被那輕盈的口感騙了,當中其實用上不少砂糖、奶油和人造色素呢。

 

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下午茶甜品卡路里排行榜TOP 4:迷你芝士蛋糕1件 (50g)

熱量:156kcal
脂肪:10.4g

迷你芝士蛋糕,不但口感偏膩,卡路里也佔156kcal ,相當於大約2粒黑朱古力。

 

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下午茶甜品卡路里排行榜TOP 5:英式鬆餅1個 (42g)

未加果醬熱量:148kcal 相當於3/4 碗飯
連同1湯匙果醬熱量:203kcal 
連同1湯匙clotted cream熱量:218kcal

英式鬆餅是衡量下午茶好不好吃的一大標準,加上果醬和clotted cream,絕對是下午茶畫龍點睛之物,不可不吃!Sophia 提醒,塗上1湯匙果醬/1湯匙clotted cream的熱量已接近 1 碗白飯的熱量,一位50kg 重的女生,要跑30分鐘才可消耗!

 

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下午茶甜品卡路里排行榜TOP 6:鮮果撻1件 (50g)

熱量:140kcal
脂肪:11.3g

以為鮮果撻上的水果夠健康,卻忽略了底部的撻皮,主要由牛油、砂糖製成,1件的卡路里都有148kcal ,脂肪更比芝士蛋糕高。

 

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下午茶甜品卡路里排行榜TOP 7:布甸 1 杯 (50g)

熱量:65kcal
脂肪:2g 

原來最低卡路里的下午茶甜品是布甸,不過要留意只有原味才屬低卡,加入焦糖的口味當然不止這熱量。

 

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下午茶咸點卡路里排行榜TOP 1:叉燒酥1件 (50g)

熱量:215kcal
脂肪:14.5g

一見到「酥」字的點心,絕對是高熱量地雷,叉燒酥自然「當之無愧」,即使是下午茶做得再精緻小巧的體積,也有215kcal ,相當於一杯朱古力雪糕。

 

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下午茶咸點卡路里排行榜TOP 2:火腿芝士牛角包1件 50g

熱量:150kcal
脂肪:8.6g 

牛角包配火腿芝士,熱量不容忽視,火腿芝士蛋白質都高,同屬高脂食物,加上滿滿牛油搓成的牛角包,一小件就有150kcal 。

 

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下午茶咸點卡路里排行榜TOP 3 :青瓜三文治 (50g)

熱量:82kcal
脂肪:2g 

青瓜三文治可算是下午茶中最健康的小食,留意三文治並非烘底,餡料沒有塗上他他醬或沙律醬,才算健康,所以常在純素或素食下午茶中見到它的蹤影。

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下午茶香檳任飲CP 高?香檳才是下午茶高卡陷阱!

熱量:160kcal
糖分:12.6g
脂肪:0g 

至於飲品方面,女生都被酒店提供的香檳所吸引,但原來1杯標準酒杯的香檳(125ml),熱量竟如同一條50g的春卷,令編輯大吃一驚。

根據世衛指引,酒精是致癌物,故Sophia不建議多喝,美國心臟協會亦指出,成人男士每日最多喝18g 純酒精;女士最多14g 純酒精,相當於一杯標準酒杯的香檳(約11.8g純酒精)。因此 Sophia 建議女生首選中國茶,0 糖 0 卡,有助消化之餘可減低罪惡感。

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▲美國註冊營養師Sophia 李玲玉

陳玉儀體重管理中心註冊營養師,畢業於美國羅馬琳達大學(Loma Linda University),獲得營養和飲食碩士學位,並考獲美國註冊營養師的執業資格。Sophia 曾在位於美國南加州的箭頭區域醫院(Arrowhead Regional Medical Center)從事3年臨床營養學的工作。

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