吞拿魚含有豐富的蛋白質和奧米加-3,有助修補細胞和維持心血管健康。留家抗疫不妨自製簡便午餐,註冊營養師黃穎琳分享吞拿魚三文治食譜,好味又健康。
吞拿魚三文治
材料:(1人分量)
方包 2片
水浸吞拿魚罐頭 1細罐
低脂蛋黃醬 1湯匙(或選用沙律醬)
西芹 適量
洋葱 適量
黑椒粉 少許(或選用胡椒粉)
車厘茄 10至15粒
製法:
1. 西芹和洋葱洗淨切碎,備用。
2. 罐頭水浸吞拿魚,先隔走水,備用。
3. 將吞拿魚、蛋黃醬、西芹、洋葱和黑椒粉拌勻。
4. 將吞拿魚餡料放在方包上,切成4小份,以車厘茄伴碟,即成。
罐頭食物選購/烹調貼士:
罐頭食譜:
罐頭煮出美食!罐頭3食譜:車厘茄吞拿魚沙律‧糖醋麵伴雞翼‧番茄部隊鍋
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