日本於5月下旬便準備送走春季,迎接盛夏的來臨。同時5月開始也會從沖繩作為起點,踏入為期3個星期的梅雨季,雖然潮濕的天氣令人厭煩,不過卻是農民們插秧的好時機。而梅雨過後的夏季便是祭典的高峰期,到處除了大汗淋漓外還有慶高采烈的叫喊聲,當然別遺留了開滿漫山遍野的花海。

🏮新庄祭典

photo credit to Visit Yamagata — 日本山形

「新庄祭典」每年都會在8月24至26日舉辦,當中的「山車行事」還在2016年被U.N.E.S.C.O列入非物質文化遺產。相傳以前新庄曾出現農作物失收,當時的殿下為了振奮人心就創造了「新庄祭典」。神官會擔著不同的神轎在街道上巡遊,屆時亦會有20輛以歌舞伎和著名歷史場面為主題的山車一同助興,場面十分熱鬧。

日期:每年8月24 — 26日
地點:新庄駅前ふれあい広場「アビエス」
官方網站:http://experienceshinjo.com/tw/

🏮月山滑雪場

photo credit to Visit Yamagata — 日本山形

由於山形在冬季會成為雪國,積雪厚得把整個滑雪場都覆蓋起來,因此這個滑雪場在整個冬天都不開放,只在4月至7月讓大家入內滑雪或玩滑雪板,是日本罕有的夏季滑雪場,非常有趣。滑雪場內的雪更是天然而降的雪,成為炎炎夏日的最佳好去處。

日期:4月至7月
地點:山形縣西村山郡西川町姥澤

🏮最上川花火大會

photo credit to Visit Yamagata — 日本山形

適逢夏天,發放煙花的祭典就特別多,當中「最上川花火大會」是山形的大型花火大會,當中最大的焦點就是那10枚連續發放的花火,每枚盛開時直徑都超過450米,屆時還會發放約3000枚普通花火。作為夏祭,「最上川花火大會」亦會有抬神轎、放水燈等活動,因此每年都吸引大約13萬人到場。

日期:8月中旬
地點:最上川河畔
官方網站:https://www.town.oishida.yamagata.jp/…/matsuri/o-maturi.html

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山形的花季

🌺向日葵

photo credit to Visit Yamagata — 日本山形

月山高原向日葵田位於山形縣鶴岡市,向日葵栽種在可以近距離望到霊峰月山的一個高原,高原面積佔地4.3公頃,大概約有一個東京巨蛋那麼大,種了約100萬棵向日葵,每年8月都是花期。

山形的夏季料理

🍒櫻桃

© Japan National Tourism Organization

山形的櫻桃產量約佔全國產量的七成,櫻桃是經由德國貿易商人查理・蓋特納在明治時代(1868–1912)傳到日本,幾年後就開始在日本各地進行試種,但都以失敗收場。後來發現山形的水土和氣候都非常適合栽種櫻桃,產量更成為日本第一。山形縣生產的眾多櫻桃品種中,最具人氣的便是「佐藤錦」,從6月到7月的這段時間都可以品嚐和到果園採摘新鮮櫻桃。

山形的工藝

👺山形鑄物

© Japan National Tourism Organization

據說平安時代中期的武將源賴義的隨軍鑄工到山形時,意外發現這裏的馬見崎川裡的沙子和千歲公園附近的土質非常適合用來鑄造,於是便留下發展,開展了山形鑄物的歷史。剛開始時,山形鑄物主要以佛具和日用品為主,後來隨著技術逐漸精湛而製造縫紉機和汽車部件等工業用件,承傳山形鑄物表面光滑、大小準確、強韌而美麗的特性。

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