尖沙咀千禧新世界香港酒店The Lounge於今個夏日推出「夏日色彩下午茶」，三層架下午茶以彩色為主題，各款鹹甜點用上不同顏色的食材製作，顏色悅目又健康。周末更可參加親子咖啡拉花班，由專業咖啡師教授簡單Latte art，家長和小朋友都可輕易掌握。有得食又有得玩，過一個親子悠閒下午！
撰文：Lisa｜攝影：Woody
尖沙咀酒店下午茶 打卡3層架Tea Set
暑假限定的三層架下午茶，以「彩色」為主題，大廚用上不同顏色的食材製作10件小點心，顏色悅目又健康。醃蘿蔔藍芝士卷用上鮮黃色的日本醃蘿蔔捲住藍芝士和忌廉芝士，香脆帶酸味的蘿蔔減去藍芝士霸道的味道，奶香突出。鵝肝醬伴紅菜頭牛油多士用上鮮紅的紅菜頭脆片，香脆口感令鵝肝的味道更豐富。
親子咖啡拉花工作坊 周末最佳親子活動
除了下午茶3層架，酒店於周末更會不定期舉行親子咖啡拉花工作坊，收費$538(已連加一)，包1位成人用下午茶餐及兒童小食拼盤一份，另一位成人再付$298（另設加一）柯打多一個下午茶，一家三口平均每人只需約$288就可以又玩又食，非常抵食！拉花工作坊由具咖啡師資格的餐廳經理Maggie主理，教授的Latte art是容易上手的朱古力挑花。只要將奶泡打得挺身，唧上各式糖漿，再用竹籤勾出圖案就完成。
Maggie先向參加者介紹工具，然後教授每個圖案的繪畫技巧。參加者在白碟上練習兩、三遍後，就可以正式在奶泡上挑花。不能喝咖啡的小朋友，可用朱古力加奶泡的baby cappuccino取代。小朋友嘗試Latte art的同時，父母可從旁協助，享受充滿趣味的親子時光！
「夏日色彩下午茶」
鹹點
鵝肝醬伴紅菜頭牛油多士
醃蘿蔔藍芝士卷
蟹肉沙律三文治魚子撻
精選三文治
焗鮑魚雞肉酥
甜點
紅桑子朱古力忌廉
柑橘球
綠茶黑豆磅蛋糕
黑加侖子慕絲
楓樹糖漿合桃慕絲
新鮮焗製南瓜鬆餅（果醬、忌廉）
周末限定
和牛漢堡包伴番茄胡椒醬
黑松露菌忌廉波士頓龍蝦酥盒
阿拉斯加蟹肉牛油果香芒卷
The Lounge＠千禧新世界香港酒店
地址：尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店M樓（顯示地圖）
訂座電話：2313 4222
供應日期：即日至9月30日 2:30pm-5:30pm
收費：星期一至五 $238/位、$438/2位、星期六、日及公眾假期$298/位、$538/2位（另收加一）
親子拉花活動
供應日期：即日至8月31日（星期六、日及公眾假期）
收費：$538/一大一小同行（已連加一），包1位用下午茶餐及兒童小食拼盤一份
備註：
1.拉花工作坊至8月底，舉辦日期不定（日期視乎人數而定），請先致電查詢，必須預約，每次只限招待5-6組參加者（以1大1小為一組）。