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生活

【邊間最好食】TOP 10 茶餐廳港式奶茶!金華冰廳幼滑 鐵皮檔炳記茶味濃 |記者試食|

新假期

更新於 2018年01月05日06:07 • 發布於 2018年01月05日14:07

港式奶茶,香港人的comfort food。下午茶,一杯奶茶,一個菠蘿油,為生活打氣,就算吃午飯晚餐, 很多人亦會柯打奶茶。在香港,四處也能找到好飲的奶茶,街頭鐵皮茶水檔、茶餐廳、冰室 ……一杯香滑的奶茶,由茶葉質素、奶茶師傅技術兩大因素決定。以下十間,各有各好。

text : Joe Chan  photo : Scott、Suki

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。

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即看! 10大港式奶茶倒數!

第10位

上環 海安咖啡室 茶味偏濃

1952年開業,香港最舊茶餐廳之一。環境100% 老派,紅棕色凸字招牌,紅棕色圓桌圓凳、 福字剪紙,配上米色牆身,像回到五十年代。食 物選擇五花八門,鍋仔公仔麵、粒粒西多士、香 葱碎牛炒蛋厚多士,頗有特色。

熱奶茶 $16
熱奶茶 $16

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奶茶十分厚身。
奶茶十分厚身。
法蘭西多士$30
法蘭西多士$30
鮮油菠蘿包$15
鮮油菠蘿包$15
裝修滿滿五、六十年代 風味,打卡一流。
裝修滿滿五、六十年代 風味,打卡一流。

•地址:上環干諾道西17號地下
•電話:2540 6340
•營業時間:星期一至四及六 7:30am-4:30pm、星期五7:30am-3pm(星期日及公眾假期休息)

第9位

上環 瑞記咖啡 香甜清新

瑟縮在上環市政街市熟食中心內,位置隱蔽難找。開業六十多年,座位不多,食物款 式亦不多,飲品、三文治、西多、粉麵。招牌 食物包括煎西多士、鮮牛肉麵。老闆張伯伯自 創玻璃樽仔凍奶茶,吸引很多人慕名而來。

熱奶茶 $13
熱奶茶 $13
奶茶口感不夠厚身。
奶茶口感不夠厚身。
蛋牛治$14
蛋牛治$14
火腿炒蛋$16
火腿炒蛋$16
設於街巿,但環境 光猛企理。
設於街巿,但環境 光猛企理。

•地址:上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖
•電話:2850 8643
•營業時間:星期一至六7:30am-5pm(星期日休息)

第8位

九龍城 樂園 茶味持久

九龍城市政街市熟食中心茶記,曾被蔡瀾贈言 「 勝過鮑參翅肚 」。環境光猛闊落,坐得舒服,除了 傳統茶記食物,近年第二代接手,將紅豆融合傳統 食物,創作了多款食物,豆沙西多士異常出色,炸 得甘香不膩,紅豆富豆香,又不過甜。

熱奶茶 $17
熱奶茶 $17

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口感太薄,有欠濃厚度。
口感太薄,有欠濃厚度。
紅豆冰$21
紅豆冰$21

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西多士$21
西多士$21
位於街巿內,食物賣完 就關門,幫襯要早。
位於街巿內,食物賣完 就關門,幫襯要早。

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•地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈3樓6號舖
•電話:2382 3367
•營業時間:星期一至六7:30am-2pm(星期日休息,食物沽清會提早收舖。)

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第7位

太子 金華冰廳 清新怡人

開業四十多年,靠菠蘿油做出口碑。麵包、 蛋糕全人手製作,每天密密出爐。堂食外賣一樣 多客,座位擠迫,預了要搭枱,經常全店滿座, 人氣爆燈。餐牌包羅萬有,咖喱、豬扒包、粉麵、常餐、快餐乜都有。

熱奶茶 $17
熱奶茶 $17
奶茶口感不算厚身。
奶茶口感不算厚身。
菠蘿油
菠蘿油
豬扒包
豬扒包
深受本地人及旅客 歡迎,長期滿座。
深受本地人及旅客 歡迎,長期滿座。

•地址:太子弼街47號地下
•電話:2392 6830
•營業時間:星期一至日6:30am-11:30pm

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第6位

牛頭角 北記咖啡奶茶 超滑口感

68年在牛下8座樓梯口擺檔,後搬入牛頭角 街巿熟食中心,舊式牌檔裝潢,客人十居其九是 屋邨街坊。供應典型茶水檔食物,粉麵如豬扒雪 菜麵、牛奶麥皮、炸雞翼、沙嗲牛肉飛碟等。奶茶標榜用瓦煲煮。

熱奶茶 $13
熱奶茶 $13
奶茶口感偏薄身。
奶茶口感偏薄身。
炸雞翼炸得金黃香脆。
炸雞翼炸得金黃香脆。
早餐的薄多士,烘得色澤平均。
早餐的薄多士,烘得色澤平均。

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位於熟食中心,平日以老街坊客人為主。
位於熟食中心,平日以老街坊客人為主。

•地址:牛頭角道183號牛頭角街市熟食中心1樓
•電話:從缺
•營業時間:星期一至日6am-3pm

第5位

長沙灣 新華茶餐廳 濃郁奶味

典型港式茶餐廳,從招牌、餐牌設計字體, 都充滿懷舊風情,更設有閣樓,上層坐得較舒服。 門口擺賣多款港式麵包,椰撻、菠蘿包、雞尾包, 每日定時出爐,頗受街坊歡迎,名物是酥皮蛋撻。 另外數十款粉麵、碟頭飯或意粉,選擇豐富。

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