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就快來到端午節,除了觀賞龍舟競賽之外,當然少不了裹蒸糉!最近不少酒店都開始陸續推出裹蒸糉,除了有傳統風味,更有不少全新自家製的口味!眼花瞭亂,多不勝數,相信總有一款口味適合你!

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1/ 香港麗思卡爾頓酒店

為迎端午佳節,酒店推出了秘制裹蒸糭「鮑魚瑤柱豚肉裹蒸糭」。美味的肉糭,不但口感軟糯,內餡更有矝貴的鮑魚、瑤柱,香而不膩。由由現在起至6月7日起訂購,更有早鳥優惠,每隻只售港幣$288(原價:$358)

電話:2263 2270

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2/ Eaton HK

米芝蓮一星食府逸東軒推出「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糭」(每隻HK$198)賀佳節,每隻重約600克,份量十足,有齊多種頂級材料,包括原隻鮑魚、原粒晶瑩剔透的鹹蛋黃、頂級瑤柱、金華火腿及上等爽滑花菇等多種傳統材料製成,味道濃郁,打開荷葉時,香氣撲鼻,風味絕佳。除了用來送禮,亦可於餐廳內享用,與親朋好友一同慶祝!

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逸東軒 

地址 : 香港九龍彌敦道380號Eaton HK B2樓層

電話:2710 1093

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3/ 港島及九龍香格里拉酒店

港島及九龍香格里拉大酒店分別推出全新端午粽,包括米芝蓮星級鮑魚瑤柱有機腩肉粽(HK$368)、六十年陳皮紅豆粽(HK$288)、香傳廚神禮盒–冬蟲草西班牙黑豚腩粽(HK$568)、香宮香傳亞洲風味(六件裝)(HK$488)等等,加上各式禮盒及禮物籃,用來送禮也相當適合!由現在至6月10日前訂購,更可享高達八五折優惠!

港島香格里拉大酒店

地址:香港中區法院道太古廣場港島香格里拉大酒店

電話: 2820 8551

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九龍香格里拉大酒店

地址:九龍尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店

電話:2733 8483

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4/ 香港康得思酒店

港康得思酒店的米芝蓮星級粵菜食府明閣首度推出全新手工精製原隻鮑魚裹蒸粽(HK$308)!採用傳統手工技藝精製而成的裹蒸粽,由明閣行政總廚李悅發師傅及其團隊選用各種上乘材料,內藏原隻12頭南非鮑魚、日本瑤柱、天白花菇、燒鴨肉、鹹蛋黃及金華火腿等,肉餡脂香四溢,充滿層次。另外亦可配搭明閣自家出品的XO醬 (裹蒸粽加XO醬 HK$498),以瑤柱、蝦米、蝦籽及金華火腿等精製而成,份外惹味。

地址:香港九龍旺角上海街555號香港康得思酒店6樓

電話:3552 3301

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5/香港半島酒店

香港半島酒店米芝蓮星級中菜廳嘉麟,今年呈獻四款精品端午糭子應節,包括︰金腿乾鮑裹蒸(HK$648),以鮑魚汁為糯米調味,並加入原隻 30 頭中東乾鮑、鮑粒及其他上乘餡料,有別於一般以滾水烚煮方法,金腿乾鮑裹蒸糭以上湯煮熟,切開品嚐時味道特別豐味鮮美。

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另外亦有瑤柱裹蒸糭 (HK$348)、金黃鴛鴦鹼水糭 (HK$288,包括有蓮蓉鹼水糭及棗蓉荔枝鹼水糭各乙隻)。每款糭子配上附有喜雀設計的豪華禮盒包裝 ,盡顯貴氣。

地址:香港九龍尖沙咀梳士巴厘道

電話:2696 6760

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