港人工作壓力大,間唔中都會飲返兩杯放鬆一下。雖然CONY唔係特別好酒,但喺日式居酒屋嘅輕鬆氛圍下,都會不知不覺飲返少少。縱使居酒屋喺日本係平民恩物,越洋而來嘅文化和食材,加上昂貴嘅租金,令香港居酒屋嘅價位都偏中高,不過對識飲識食嘅港人而言,價錢係次要,質素先係重點!最近CONY為大家介紹嘅居酒屋「Kyoto Joe」於蘭桂芳開業逾20年,近日喺附近搬咗新舖,環境更舒適之餘,更多了爐端燒、天婦羅等選擇。

火紅演繹摩登日式風情

先講用餐環境,主打現代日本料理嘅Kyoto Joe今次以火紅色為設計主調,靈感來自京都傳統千本鳥居,並以摩登手法演繹,餐廳內的feature wall印上在日本文化中象徵好運嘅鯉魚,仲有落地玻璃可以遠眺海景。餐廳又設有可容納30人的VIP房,想一大班人開party或公司聚會就啱晒。

VIP房可容納30人。

高質爐端燒

餐廳又新增爐端燒、天婦羅吧,當中燒爐由日本訂製到港,確保帶來真正嘅日本風味,而且爐端燒$30起,價錢相宜,CONY今次試咗燒牛舌、雞肉串、牛肋筋等,食材夠鮮味之餘,全部都火喉剛好,保存到肉汁,送酒一流。而天婦羅菜式亦有特色,好似「紫蘇炸蝦」用上加入了紫蘇葉調製而成嘅粉漿,食起來輕巧而且香氣獨特,帶出蝦嘅鮮甜。

燒和牛舌 $30/串
燒雞腿肉$50/串
紫蘇炸蝦$140
紫蘇雞沙律(套餐附送)

其他推介

另外CONY亦推薦「佐賀和牛塔達」,經輕燒嘅佐賀和牛被逼出油脂,帶出肉香,連同用牛肋骨燜煮而成嘅肉汁炒香嘅本菇、京蔥和青椒一齊食,口感豐富,戳破中間的蛋黃拌勻同吃則更能增添香氣和滑溜口感。此外,日本菜不得不食刺身,餐廳每星期都會空運4至5次刺身到港,確保食材新鮮,CONY首推拖羅和牡丹蝦,均肥美新鮮。

佐賀和牛塔達$280
刺身盛合$490

至於「自家製鰻魚炒飯」亦係必食,本來CONY同朋友食其他已經好飽,都忍唔住爬咗成碗,除咗鰻魚燒得香滑,更值得一讚嘅係炒飯,佢加入咗酸瓜於米中同炒,中和鰻魚嘅膩感,而且粒粒分明,難怪係招牌菜。CONY仲特別欣賞餐廳有好多健康素食選擇,而且菜式有心思一啲都唔hea,好似秋葵腐皮卷,面層的腐皮燒得均勻香脆,加上秋葵嘅爽脆,口感別具層次。

自家製鰻魚炒飯$240
秋葵卷$130

新推早午餐無限暢飲

話明嚟居酒屋,drink list當然係重點,呢度亦夠多選擇,由大吟釀、米酒、紅白酒、威士忌、Highball、雞尾酒到無酒精雞尾酒一應俱全,調酒師亦會根據你嘅點餐提供不同配酒建議。7月餐廳仲推出「周六早午餐」,可以任食前菜、爐端燒、刺身、卷物等,再配一款主菜和甜品拼盤,加錢仲可以任飲不同酒品。無論放工後或周末想chill返下,呢間餐廳都能滿足你嘅願望。

Kyoto Joe周六早午餐
供應時間:逢周六中午12時至下午3時

價錢:

地址:中環德己立街30-36號蘭桂芳加州大廈23樓
電話:2804 6800

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